Przeszukiwanie asortymentu
Szukaj po nazwie
Najbardziej popularne
Szukaj wedug waciwoci
PROSZĘ WYBRAĆ KRAJ
Powrót do wyników

WłOCHY

BAROLO ROCCHE DEI MANZONI

Opis
Rocznik:
2003

Region:
Piemont

Szczep:
Nebbiolo

Temperatura serwowania:
18-22°C

Zawart.alk.:
14%

Opis:
Elegancki styl i klasa tego wina są osobistą zasługą Valentino Migliorini, zmarłego już właściciela tej wspaniałej posiadłości. Jego tradycje kontynuuje teraz syn Rudolf. Fermentacja trwająca trzy tygodnie i długi okres dojrzewania w nowym dębie (nawet do trzech lat) sprawia, że to utrzymane w nowoczesnym stylu, mocarne barolo nadaje się do długiego przechowywania w domowej piwniczce. Migliorini w roczniku 2003 zrezygnował z produkcji win z poszczególnych parcel i stworzył kupaż, który, według Roberta Parkera, jest jednym z najlepszych barolo w całym regionie. Na razie zdominowane przez nuty nowego dębu, wymaga kilkugodzinnej dekantacji, by pokazać swoją uwodzicielską miękkość i nerw. Obserwacja ewolucji tego wina dostarczy mnóstwo przyjemności przez wiele najbliższych lat.

Połączenia kulinarne:
Wołowina duszona w Barolo, kuchnia piemoncka

Cena:
259 PLN

Zdjęcie

Copyright © TENTUTA - Świat win i alkoholi - Warszawa STRONA GŁÓWNA | GALERIA | NASZ ASORTYMENT | KONTAKT | REGULAMIN